Tartinade de poisson fumé au beurre d'avocat

نوف يافعChef

Ingrediënten

• Poisson maquereau
  200 grammes
• Avocado
  1
• Jus de citron frais
  3 cuillères à soupe
• Pomme, verte coupée
  0.5
• Coriandre fraîche, hachée
  0.3 tasse
• Curry
  0.5 cuillère à café
• Sauce soja, faible en sodium
  1 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Retirez la peau du poisson maquereau. Placez-le dans un mixeur. Ajoutez l'avocat en gros morceaux, le jus de citron, le curry, la sauce soja et la coriandre. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse avec un peu de texture. Ajoutez la pomme coupée et mixez pendant deux secondes supplémentaires. Goûtez la sauce et ajustez les épices.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   10 min
2. 2

   Servez avec des triangles de pain grillé au four à 135 degrés Celsius pendant 15 minutes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   15 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Avocadoper 100g

Energy160 kcal

Protein2 g

Total Fat15 g

Carbohydrate9 g

Dietary Fiber7 g

Total Sugars0.7 g

Vitamin E2.07 mg

Vitamin B9 (Folate)81 mcg

Curryper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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