Smoked Salmon Slices with Cucumber and Yogurt

Defne ÖztongaKüchenchef

Zutaten

• Smoked salmon slice
  8 slices
• Gurke
  4 pieces
• Joghurt
  1 cup
• Zitronensaft
  1 tablespoon
• Schwarzer Pfeffer
  1 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon
• Fresh thyme
  0

Schritte

1. 1

   Marinate the salmon slices with lemon juice, black pepper, and salt.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   5 Minuten
2. 2

   In a flat dish, place the cucumbers upright, then put a spoonful of yogurt on each cucumber followed by a slice of salmon.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Plate

   5 Minuten
3. 3

   Garnish the dish with fresh thyme leaves and serve.

   2 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Gurkepro 100g

Energie16 kcal

Proteine0.65 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate3.63 g

Gesamtzucker1.67 g

Ballaststoffe1 g

Wasser95.23 g

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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