Smoked Salmon Slices with Cucumber and Yogurt

Defne ÖztongaCuisinier

Ingrédients

• Smoked salmon slice
  8 slices
• Concombre
  4 pieces
• Yaourt
  1 cup
• Jus de citron
  1 tablespoon
• Poivre noir
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon
• Fresh thyme
  0

Mesures

1. 1

   Marinate the salmon slices with lemon juice, black pepper, and salt.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   5 minutes
2. 2

   In a flat dish, place the cucumbers upright, then put a spoonful of yogurt on each cucumber followed by a slice of salmon.

   Matériel requis:

   🍳

   Plate

   5 minutes
3. 3

   Garnish the dish with fresh thyme leaves and serve.

   2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Concombrepour 100g

Énergie16 kcal

Protéines0.65 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides3.63 g

Sucres totaux1.67 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95.23 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques