Smoked Salmon Slices with Cucumber and Yogurt

Defne ÖztongaKock

Ingredienser

• Smoked salmon slice
  8 slices
• Gurka
  4 pieces
• Yoghurt
  1 cup
• Citronjuice
  1 tablespoon
• Svartpeppar
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Fresh thyme
  0

Steg

1. 1

   Marinate the salmon slices with lemon juice, black pepper, and salt.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   In a flat dish, place the cucumbers upright, then put a spoonful of yogurt on each cucumber followed by a slice of salmon.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Plate

   5 min
3. 3

   Garnish the dish with fresh thyme leaves and serve.

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Gurkaper 100g

Energi16 kcal

Protein0.65 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater3.63 g

Totalt socker1.67 g

Kostfiber1 g

Vatten95.23 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker4 g

Mättat fett2.2 g

Kolesterol10 mg

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar