شرائح السلمون المدخن مع الخيار والزبادي

بلسم عظومةالطاهي

شارك بمقبلات باردة ولا أروع مع شرائح السلمون المدخن، حيث تتناغم نكهة السمك المدخن مع طعم الخيار المنعش والزبادي الكريمي. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً سهلة التحضير، مما يجعلها مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة في أي وقت.

المكونات

• شرحة سلمون مدخن
  8 شرائح
• خيار
  4 حبات
• لبن زبادي
  1 كوب
• عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• زعتر طازج
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتتبيل شرائح السلمون بعصير الليمون، الفلفل الأسود والملح حتى تتشرب النكهات.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   في طبق مسطح، ضع حبات الخيار بشكل عمودي، ثم أضف فوق كل حبة ملعقة من اللبن الزبادي، تليها شريحة من السلمون.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طبق

   5 دقيقة
3. 3

   زين الطبق بأوراق الزعتر الطازج، ثم قدمه مباشرة.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خيارلكل 100غ

الطاقة16 kcal

البروتين0.65 g

إجمالي الدهون0.11 g

الكربوهيدرات3.63 g

إجمالي السكريات1.67 g

الألياف الغذائية0.5 g

الماء95.23 g

لبن زباديلكل 100غ

الطاقة59 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

الماء91 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية