Sausage with Eggs

Bassel Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• Frankfurter beef sausage
  500 grams
• Boiled eggs, peeled
  9 pieces
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup
• Parsley bunch, finely chopped
  0.5 bunch
• Egg, for dipping
  1 piece
• Oil for frying, as needed
  0
• Mehl
  1 cup

Schritte

1. 1

   Remove the skin from the sausage, add the parsley and mix.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Dip the eggs in flour.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Shape the sausage into the size of a large lemon, hollow it out like a kibbeh. Then place the boiled egg inside and seal it well.

   5 Min
4. 4

   Dip in flour, then in beaten egg, and finally in breadcrumbs, and leave in the refrigerator for half an hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Refrigerator

   30 Min
5. 5

   Fry the sausage in deep oil without stirring, and enjoy.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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