Sausage with Eggs

Bassel Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• Frankfurter beef sausage
  500 grams
• Boiled eggs, peeled
  9 pieces
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup
• Parsley bunch, finely chopped
  0.5 bunch
• Egg, for dipping
  1 piece
• Oil for frying, as needed
  0
• Farine
  1 cup

Mesures

1. 1

   Remove the skin from the sausage, add the parsley and mix.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Dip the eggs in flour.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Shape the sausage into the size of a large lemon, hollow it out like a kibbeh. Then place the boiled egg inside and seal it well.

   5 minutes
4. 4

   Dip in flour, then in beaten egg, and finally in breadcrumbs, and leave in the refrigerator for half an hour.

   Matériel requis:

   🍳

   Refrigerator

   30 minutes
5. 5

   Fry the sausage in deep oil without stirring, and enjoy.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques