Sausage with Eggs

Bassel Al-ZaabiCuoco

Ingredienti

• Frankfurter beef sausage
  500 grams
• Boiled eggs, peeled
  9 pieces
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup
• Parsley bunch, finely chopped
  0.5 bunch
• Egg, for dipping
  1 piece
• Oil for frying, as needed
  0
• Farina
  1 cup

Passi

1. 1

   Remove the skin from the sausage, add the parsley and mix.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Dip the eggs in flour.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   Shape the sausage into the size of a large lemon, hollow it out like a kibbeh. Then place the boiled egg inside and seal it well.

   5 min
4. 4

   Dip in flour, then in beaten egg, and finally in breadcrumbs, and leave in the refrigerator for half an hour.

   Utensili necessari:

   🍳

   Refrigerator

   30 min
5. 5

   Fry the sausage in deep oil without stirring, and enjoy.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag