Saucisse aux œufs

اروي توميKok

Ingredienser

• Saucisse de Francfort en bœuf
  500 grammes
• Œufs durs, écalés
  9 pièces
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Persil, haché fin
  0.5 botte
• Un œuf, pour l'enrobage
  1 pièce
• Huile pour la friture, au besoin
  0
• Mel
  1 tasse

Trin

1. 1

   Retirer la peau de la saucisse, ajouter le persil et mélanger.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Tremper les œufs dans la farine.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Former des boules de saucisse de la taille d'un gros citron, les vider comme des kibbeh. Ensuite, y mettre les œufs durs et bien fermer.

   5 min
4. 4

   Tremper dans la farine puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure, et laisser au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Réfrigérateur

   30 min
5. 5

   Faire frire la saucisse dans l'huile chaude sans remuer, et bon appétit.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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