Saucisse aux œufs

اروي توميCocinero

Ingredientes

• Saucisse de Francfort en bœuf
  500 grammes
• Œufs durs, écalés
  9 pièces
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Persil, haché fin
  0.5 botte
• Un œuf, pour l'enrobage
  1 pièce
• Huile pour la friture, au besoin
  0
• Harina
  1 tasse

Pasos

1. 1

   Retirer la peau de la saucisse, ajouter le persil et mélanger.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Tremper les œufs dans la farine.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   Former des boules de saucisse de la taille d'un gros citron, les vider comme des kibbeh. Ensuite, y mettre les œufs durs et bien fermer.

   5 minutos
4. 4

   Tremper dans la farine puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure, et laisser au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Réfrigérateur

   30 minutos
5. 5

   Faire frire la saucisse dans l'huile chaude sans remuer, et bon appétit.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas