Saucisse aux œufs

اروي توميCuisinier

Ingrédients

• Saucisse de Francfort en bœuf
  500 grammes
• Œufs durs, écalés
  9 pièces
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Persil, haché fin
  0.5 botte
• Un œuf, pour l'enrobage
  1 pièce
• Huile pour la friture, au besoin
  0
• Farine
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Retirer la peau de la saucisse, ajouter le persil et mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Tremper les œufs dans la farine.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Former des boules de saucisse de la taille d'un gros citron, les vider comme des kibbeh. Ensuite, y mettre les œufs durs et bien fermer.

   5 minutes
4. 4

   Tremper dans la farine puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure, et laisser au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   Matériel requis:

   🍳

   Réfrigérateur

   30 minutes
5. 5

   Faire frire la saucisse dans l'huile chaude sans remuer, et bon appétit.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques