Saucisse aux œufs

اروي توميCuoco

Ingredienti

• Saucisse de Francfort en bœuf
  500 grammes
• Œufs durs, écalés
  9 pièces
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Persil, haché fin
  0.5 botte
• Un œuf, pour l'enrobage
  1 pièce
• Huile pour la friture, au besoin
  0
• Farina
  1 tasse

Passi

1. 1

   Retirer la peau de la saucisse, ajouter le persil et mélanger.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Tremper les œufs dans la farine.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   Former des boules de saucisse de la taille d'un gros citron, les vider comme des kibbeh. Ensuite, y mettre les œufs durs et bien fermer.

   5 min
4. 4

   Tremper dans la farine puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure, et laisser au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   Utensili necessari:

   🍳

   Réfrigérateur

   30 min
5. 5

   Faire frire la saucisse dans l'huile chaude sans remuer, et bon appétit.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag