Saucisse aux œufs

اروي توميKokk

Ingredienser

• Saucisse de Francfort en bœuf
  500 grammes
• Œufs durs, écalés
  9 pièces
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Persil, haché fin
  0.5 botte
• Un œuf, pour l'enrobage
  1 pièce
• Huile pour la friture, au besoin
  0
• Mel
  1 tasse

Trinn

1. 1

   Retirer la peau de la saucisse, ajouter le persil et mélanger.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Tremper les œufs dans la farine.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Former des boules de saucisse de la taille d'un gros citron, les vider comme des kibbeh. Ensuite, y mettre les œufs durs et bien fermer.

   5 min
4. 4

   Tremper dans la farine puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure, et laisser au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Réfrigérateur

   30 min
5. 5

   Faire frire la saucisse dans l'huile chaude sans remuer, et bon appétit.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger