Saucisse aux œufs

اروي توميШеф-повар

Ингредиенты

• Saucisse de Francfort en bœuf
  500 grammes
• Œufs durs, écalés
  9 pièces
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Persil, haché fin
  0.5 botte
• Un œuf, pour l'enrobage
  1 pièce
• Huile pour la friture, au besoin
  0
• Мука
  1 tasse

Шаги

1. 1

   Retirer la peau de la saucisse, ajouter le persil et mélanger.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Tremper les œufs dans la farine.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Former des boules de saucisse de la taille d'un gros citron, les vider comme des kibbeh. Ensuite, y mettre les œufs durs et bien fermer.

   5 мин.
4. 4

   Tremper dans la farine puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure, et laisser au réfrigérateur pendant une demi-heure.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Réfrigérateur

   30 мин.
5. 5

   Faire frire la saucisse dans l'huile chaude sans remuer, et bon appétit.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги