سجق بالبيض

سامية الأشرافխոհարար

Բաղադրիչներ

• سجق فرانكفورتر بقر
  500 غرام
• بيض مسلوق، و مقشور
  9 حبات
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• بقدونس باقة، مفروم ناعم
  0.5 باقة
• بيضة، لتغميس
  1 حبة
• زيت للقلي، حسب الحاجة
  0
• Ալյուր
  1 كوب

Քայլեր

1. 1

   يُنزع الجلد من السجق، نضيف البقدونس ويخلطوا.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   تُغَمس حبات البيض في الدقيق.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   يكور السجق بحجم الليمونة الكبيرة، تُفرّغ مثل الكبة. ثم يُوضع بها البيض المسلوق وتقفل جيداً.

   5 րոպե
4. 4

   تغمس في الدقيق ثم في البيض المخفوق وبعدها في البقسماط وتترك في البراد نصف ساعة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   ثلاجة

   30 րոպե
5. 5

   يقلى السجق في الزيت غزير وبدون تحريك وبالهنا.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ