Soka

Rania Al-Khatibالطاهي

المكونات

• طحين الحمص
  250 grams
• ماء
  0.5 liters
• زيت الزيتون
  4 tablespoons
• ملح
  1 pinch
• بهار أسود
  1 pinch

الخطوات

1. 1

   Mix the flour, water, salt, pepper, and olive oil until the mixture is smooth. Set aside for 30 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   Grease a large frying pan and heat for a few minutes; preheat the oven to high temperature; pour about 0.3 cm of the mixture into the pan and place it in the oven under the broiler.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   فرن

   5 دقيقة
3. 3

   Bake until the top is golden brown with bubbles on the surface. Remove from the oven and serve hot.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طحين الحمصلكل 100غ

الطاقة387 kcal

البروتين22.4 g

إجمالي الدهون6 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية10.8 g

إجمالي السكريات3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية