Soka

Rania Al-KhatibKok

Ingredienser

• Kikærtemel
  250 grams
• Vand
  0.5 liters
• Olivenolie
  4 tablespoons
• Salt
  1 pinch
• Sort peber
  1 pinch

Trin

1. 1

   Mix the flour, water, salt, pepper, and olive oil until the mixture is smooth. Set aside for 30 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   30 min
2. 2

   Grease a large frying pan and heat for a few minutes; preheat the oven to high temperature; pour about 0.3 cm of the mixture into the pan and place it in the oven under the broiler.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   Ovn

   5 min
3. 3

   Bake until the top is golden brown with bubbles on the surface. Remove from the oven and serve hot.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kikærtemelpr. 100g

Energi387 kcal

Protein22.4 g

Total fedt6 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre10.8 g

Sukkerarter i alt3 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags