Soka

Rania Al-KhatibKüchenchef

Zutaten

• Kichererbsenmehl
  250 grams
• Wasser
  0.5 liters
• Olivenöl
  4 tablespoons
• Salz
  1 pinch
• Schwarzer Pfeffer
  1 pinch

Schritte

1. 1

   Mix the flour, water, salt, pepper, and olive oil until the mixture is smooth. Set aside for 30 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   30 Min
2. 2

   Grease a large frying pan and heat for a few minutes; preheat the oven to high temperature; pour about 0.3 cm of the mixture into the pan and place it in the oven under the broiler.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   Ofen

   5 Min
3. 3

   Bake until the top is golden brown with bubbles on the surface. Remove from the oven and serve hot.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kichererbsenmehlpro 100g

Energie387 kcal

Proteine22.4 g

Gesamtfett6 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe10.8 g

Gesamtzucker3 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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