Soka

Rania Al-KhatibΣεφ

Συστατικά

• Αλεύρι ρεβιθιού
  250 grams
• Νερό
  0.5 liters
• Ελαιόλαδο
  4 tablespoons
• Αλάτι
  1 pinch
• Μαύρο πιπέρι
  1 pinch

Βήματα

1. 1

   Mix the flour, water, salt, pepper, and olive oil until the mixture is smooth. Set aside for 30 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   30 λεπτά
2. 2

   Grease a large frying pan and heat for a few minutes; preheat the oven to high temperature; pour about 0.3 cm of the mixture into the pan and place it in the oven under the broiler.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   Φούρνος

   5 λεπτά
3. 3

   Bake until the top is golden brown with bubbles on the surface. Remove from the oven and serve hot.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύρι ρεβιθιούανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Πρωτεΐνη22.4 g

Συνολικά λιπαρά6 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες10.8 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες