Soka

Rania Al-KhatibChef

Ingrediënten

• Kikkererwtenmeel
  250 grams
• Water
  0.5 liters
• Olijfolie
  4 tablespoons
• Zout
  1 pinch
• Zwarte peper
  1 pinch

Stappen

1. 1

   Mix the flour, water, salt, pepper, and olive oil until the mixture is smooth. Set aside for 30 minutes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Grease a large frying pan and heat for a few minutes; preheat the oven to high temperature; pour about 0.3 cm of the mixture into the pan and place it in the oven under the broiler.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   Oven

   recipe.minutes
3. 3

   Bake until the top is golden brown with bubbles on the surface. Remove from the oven and serve hot.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kikkererwtenmeelper 100g

Energy387 kcal

Protein22.4 g

Total Fat6 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber10.8 g

Total Sugars3 g

Waterper 100g

Water100 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags