Soka

Rania Al-KhatibKokk

Ingredienser

• Kikertmel
  250 grams
• Vann
  0.5 liters
• Olivenolje
  4 tablespoons
• Salt
  1 pinch
• Svart pepper
  1 pinch

Trinn

1. 1

   Mix the flour, water, salt, pepper, and olive oil until the mixture is smooth. Set aside for 30 minutes.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   30 min
2. 2

   Grease a large frying pan and heat for a few minutes; preheat the oven to high temperature; pour about 0.3 cm of the mixture into the pan and place it in the oven under the broiler.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   Ovn

   5 min
3. 3

   Bake until the top is golden brown with bubbles on the surface. Remove from the oven and serve hot.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kikertmelper 100g

Energi387 kcal

Protein22.4 g

Total fett6 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber10.8 g

Sukkerarter totalt3 g

Vannper 100g

Vann100 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aske100 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger