Soka

Rania Al-Khatibbucătar

Ingrediente

• Făină de năut
  250 grams
• Apă
  0.5 liters
• Ulei de măsline
  4 tablespoons
• Sare
  1 pinch
• Piper negru
  1 pinch

Pași

1. 1

   Mix the flour, water, salt, pepper, and olive oil until the mixture is smooth. Set aside for 30 minutes.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   30 min
2. 2

   Grease a large frying pan and heat for a few minutes; preheat the oven to high temperature; pour about 0.3 cm of the mixture into the pan and place it in the oven under the broiler.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   Cuptor

   5 min
3. 3

   Bake until the top is golden brown with bubbles on the surface. Remove from the oven and serve hot.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făină de năutper 100g

Energie387 kcal

Proteine22.4 g

Grăsimi totale6 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare10.8 g

Zaharuri totale3 g

Apăper 100g

Apă100 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice