Soka

Rania Al-KhatibШеф-повар

Ингредиенты

• Мука из нута
  250 grams
• Вода
  0.5 liters
• Оливковое масло
  4 tablespoons
• Соль
  1 pinch
• Чёрный перец
  1 pinch

Шаги

1. 1

   Mix the flour, water, salt, pepper, and olive oil until the mixture is smooth. Set aside for 30 minutes.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   Grease a large frying pan and heat for a few minutes; preheat the oven to high temperature; pour about 0.3 cm of the mixture into the pan and place it in the oven under the broiler.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   Духовка

   5 мин.
3. 3

   Bake until the top is golden brown with bubbles on the surface. Remove from the oven and serve hot.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мука из нутана 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Белки22.4 g

Всего жиров6 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна10.8 g

Всего сахаров3 g

Водана 100 г

Вода100 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги