Soka

Rania Al-Khatibkuhar

Sestavine

• Moka iz čičerike
  250 grams
• Voda
  0.5 liters
• Oljčno olje
  4 tablespoons
• Sol
  1 pinch
• Črni poper
  1 pinch

Koraki

1. 1

   Mix the flour, water, salt, pepper, and olive oil until the mixture is smooth. Set aside for 30 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   30 min
2. 2

   Grease a large frying pan and heat for a few minutes; preheat the oven to high temperature; pour about 0.3 cm of the mixture into the pan and place it in the oven under the broiler.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   Pečica

   5 min
3. 3

   Bake until the top is golden brown with bubbles on the surface. Remove from the oven and serve hot.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Moka iz čičerikena 100g

Energija387 kcal

Beljakovine22.4 g

Skupne maščobe6 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine10.8 g

Skupni sladkorji3 g

Vodana 100g

Voda100 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake