Soka

Rania Al-KhatibShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Tërshërë e qiqrra
  250 grams
• Ujë
  0.5 liters
• Vaj ulliri
  4 tablespoons
• Kripë
  1 pinch
• Piper i zi
  1 pinch

Hapat

1. 1

   Mix the flour, water, salt, pepper, and olive oil until the mixture is smooth. Set aside for 30 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   30 min
2. 2

   Grease a large frying pan and heat for a few minutes; preheat the oven to high temperature; pour about 0.3 cm of the mixture into the pan and place it in the oven under the broiler.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   Furrë

   5 min
3. 3

   Bake until the top is golden brown with bubbles on the surface. Remove from the oven and serve hot.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Tërshërë e qiqrrapër 100g

Energjia387 kcal

Proteina22.4 g

Yndyra totale6 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike10.8 g

Sheqernat totale3 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat