سوكا

Name: سوكا
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250.000 غرام دقيق الحمص; 0.500 ليتر Water; 4.000 ملعقة كبيرة Olive oil; 1.000 رشة Salt; 1.000 رشة Black Pepper

Nabil BennaniChef

Lunch Dinner Appetizers Snackswolrd

Tastes:UmamiSalty

Prep Time

30 min

Cook Time

5 min

Total Time

35 min

Servings

Cost

Medium

Calories

200 kcal

Scale Portions

Ingredients

دقيق الحمص
250 غرام
Water
0.5 ليتر
Olive oil
4 ملعقة كبيرة
Salt
1 رشة
Black Pepper
1 رشة

Steps

1
يخلط الدقيق والماء والملح والفلفل وزيت الزيتون حتى يصبح المزيج أملساً. يوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.
Required Tools:
Mixing Bowl
30 min
2
تدهن مقلاة كبيرة وتسخن لبضعة دقائق؛ يسخن الفرن على درجة حرارة عالية؛ يسكب حوالى 0.3 سم من المزيج في المقلاة ويوضع في الفرن اسفل المشواة.
Required Tools:
Frying Pan
Oven
5 min
3
يخبز حتى يصبح الوجه ذهبي اللون مع فقاعات على السطح. يخرج من الفرن ويقدم ساخناً.
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat10 g

Protein8 g

Carbohydrates30 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Waterper 100g

Water100 g

Olive oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saltper 100g

Ash100 g

Black Pepperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianVeganGluten-FreeDairy-FreeDiabetic-FriendlyDiet

#نباتي #مقبلات #صحي