سوكا

Nabil BennaniCocinero

Ingredientes

• دقيق الحمص
  250 غرام
• Agua
  0.5 ليتر
• Aceite de oliva
  4 ملعقة كبيرة
• Sal
  1 رشة
• Pimienta negra
  1 رشة

Pasos

1. 1

   يخلط الدقيق والماء والملح والفلفل وزيت الزيتون حتى يصبح المزيج أملساً. يوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   30 minutos
2. 2

   تدهن مقلاة كبيرة وتسخن لبضعة دقائق؛ يسخن الفرن على درجة حرارة عالية؛ يسكب حوالى 0.3 سم من المزيج في المقلاة ويوضع في الفرن اسفل المشواة.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   Horno

   5 minutos
3. 3

   يخبز حتى يصبح الوجه ذهبي اللون مع فقاعات على السطح. يخرج من الفرن ويقدم ساخناً.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aguapor 100g

Agua100 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas