سوكا

Nabil BennaniCozinheiro

Ingredientes

• دقيق الحمص
  250 غرام
• Água
  0.5 ليتر
• Azeite
  4 ملعقة كبيرة
• Sal
  1 رشة
• Pimenta preta
  1 رشة

Passos

1. 1

   يخلط الدقيق والماء والملح والفلفل وزيت الزيتون حتى يصبح المزيج أملساً. يوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   30 minutos
2. 2

   تدهن مقلاة كبيرة وتسخن لبضعة دقائق؛ يسخن الفرن على درجة حرارة عالية؛ يسكب حوالى 0.3 سم من المزيج في المقلاة ويوضع في الفرن اسفل المشواة.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   Forno

   5 minutos
3. 3

   يخبز حتى يصبح الوجه ذهبي اللون مع فقاعات على السطح. يخرج من الفرن ويقدم ساخناً.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Águapor 100g

Água100 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags