سوكا

Nabil BennaniШеф-повар

Ингредиенты

• دقيق الحمص
  250 غرام
• Вода
  0.5 ليتر
• Оливковое масло
  4 ملعقة كبيرة
• Соль
  1 رشة
• Черный перец
  1 رشة

Шаги

1. 1

   يخلط الدقيق والماء والملح والفلفل وزيت الزيتون حتى يصبح المزيج أملساً. يوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   تدهن مقلاة كبيرة وتسخن لبضعة دقائق؛ يسخن الفرن على درجة حرارة عالية؛ يسكب حوالى 0.3 سم من المزيج في المقلاة ويوضع في الفرن اسفل المشواة.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   Духовка

   5 мин.
3. 3

   يخبز حتى يصبح الوجه ذهبي اللون مع فقاعات على السطح. يخرج من الفرن ويقدم ساخناً.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Водана 100 г

Вода100 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги