ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Oozy Pockets

Oozy Pockets

Anar Tokgöz
Anar Tokgözשֶׁף
ארוחת בוקרארוחת צהרייםארוחת ערבמתכונים לילדיםאורזמאפיםالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
טעמים:אומאמימלוחאדמתי
זמן הכנה
40 דקות
זמן בישול
20 דקות
זמן כולל
60 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
600 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • Rice, Sunflower
    400 grams
  • בשר בקר טחוןבשר בקר טחון
    100 grams
  • אפונה ירוקהאפונה ירוקה
    50 grams
  • Pine Nuts
    1 tablespoon
  • Almonds
    1 tablespoon
  • Raisins, Currants
    1 tablespoon
  • פפר שחורפפר שחור
    1 teaspoon
  • קינמון טחוןקינמון טחון
    1 teaspoon
  • Chicken Bouillon Cube
    1
  • מלחמלח
    1
  • תבלינים לעוףתבלינים לעוף
    1 teaspoon
  • גי צמחיגי צמחי
    1 tablespoon
  • Square Samosa Dough
    8 sheets

צעדים

  1. 1

    In a frying pan, add a little oil and toast the almonds and pine nuts, then the currants, and set aside. Add the meat and fry until cooked, then add the cinnamon, a little black pepper, and salt. Then place it over the nuts and add the peas, stirring with a little oil after they have been boiled, and then place it over the nuts and meat.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    10 דקות
  2. 2

    Cook the rice with the bouillon cube, salt, and chicken spices, along with a tablespoon of ghee.

    10 דקות
  3. 3

    After the rice is cooked, place two sheets of samosa dough in a bowl with the edges hanging out. Add a tablespoon of the nut filling, then two tablespoons of rice, and seal with the dough. Flip onto a greased baking sheet, then brush the tops of the pockets with ghee and bake from the top until golden brown.

    כלים נדרשים:
    תבנית אפייהתבנית אפייה
    קערת ערבובקערת ערבוב
    10 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat25 g
Protein20 g
Carbohydrates70 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
בשר בקר טחוןבשר בקר טחוןper 100g
Energy250 kcal
Protein26 g
Total Fat20 g
CoenzymeQ103.1 mg
Zinc4.8 mg
אפונה ירוקהאפונה ירוקהper 100g
Energy81 kcal
Protein5.4 g
Total Fat0.4 g
Carbohydrate14.5 g
Dietary Fiber5.7 g
Total Sugars5.7 g
פפר שחורפפר שחורper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
קינמון טחוןקינמון טחוןper 100g
Energy247 kcal
Protein4 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate81 g
Dietary Fiber53 g
Total Sugars2.2 g
מלחמלחper 100g
Ash100 g
תבלינים לעוףתבלינים לעוףper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate50 g
Dietary Fiber5 g
גי צמחיגי צמחיper 100g
Energy900 kcal
Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלעלייה במשקל
#Arabic_Recipes#Syrian_Cuisine#Eastern_Dishes