ShiTayibPrijava
Oozy Pockets

Oozy Pockets

Anar Tokgöz
Anar TokgözKuhar
DoručakRučakVečeraRecepti za djecuRižaPecivaالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Okusi:UmamiSlanoZemljano
Vrijeme pripreme
40 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
60 min
Posluge
4
trošak
srednje
Kalorije
600 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • Rice, Sunflower
    400 grams
  • Mljeveno goveđe mesoMljeveno goveđe meso
    100 grams
  • Zelene GrašakZelene Grašak
    50 grams
  • Pine Nuts
    1 tablespoon
  • Almonds
    1 tablespoon
  • Raisins, Currants
    1 tablespoon
  • Crni paparCrni papar
    1 teaspoon
  • Mljeveni cimetMljeveni cimet
    1 teaspoon
  • Chicken Bouillon Cube
    1
  • SolSol
    1
  • Začini za piletinuZačini za piletinu
    1 teaspoon
  • Povrtno gheePovrtno ghee
    1 tablespoon
  • Square Samosa Dough
    8 sheets

Koraci

  1. 1

    In a frying pan, add a little oil and toast the almonds and pine nuts, then the currants, and set aside. Add the meat and fry until cooked, then add the cinnamon, a little black pepper, and salt. Then place it over the nuts and add the peas, stirring with a little oil after they have been boiled, and then place it over the nuts and meat.

    Potreban pribor:
    TiganjTiganj
    10 min
  2. 2

    Cook the rice with the bouillon cube, salt, and chicken spices, along with a tablespoon of ghee.

    10 min
  3. 3

    After the rice is cooked, place two sheets of samosa dough in a bowl with the edges hanging out. Add a tablespoon of the nut filling, then two tablespoons of rice, and seal with the dough. Flip onto a greased baking sheet, then brush the tops of the pockets with ghee and bake from the top until golden brown.

    Potreban pribor:
    Lim za pečenjeLim za pečenje
    Posuda za miješanjePosuda za miješanje
    10 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat25 g
Proteini20 g
Carbohydrates70 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
Mljeveno goveđe mesoMljeveno goveđe mesona 100g
Energija250 kcal
Proteini26 g
Ukupno masti20 g
CoenzymeQ103.1 mg
Cink4.8 mg
Zelene GrašakZelene Grašakna 100g
Energija81 kcal
Proteini5.4 g
Ukupno masti0.4 g
Ugljikohidrati14.5 g
Dijetalna vlakna5.7 g
Ukupno šećera5.7 g
Crni paparCrni paparna 100g
Energija250 kcal
Proteini10 g
Ukupno masti4 g
Ugljikohidrati64 g
Dijetalna vlakna25 g
Mljeveni cimetMljeveni cimetna 100g
Energija247 kcal
Proteini4 g
Ukupno masti1.2 g
Ugljikohidrati81 g
Dijetalna vlakna53 g
Ukupno šećera2.2 g
SolSolna 100g
Pepeo100 g
Začini za piletinuZačini za piletinuna 100g
Energija350 kcal
Proteini10 g
Ukupno masti15 g
Ugljikohidrati50 g
Dijetalna vlakna5 g
Povrtno gheePovrtno gheena 100g
Energija900 kcal
Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalPovećanje težine
#Arabic_Recipes#Syrian_Cuisine#Eastern_Dishes