ShiTajibIdentifikohu
Oozy Pockets

Oozy Pockets

Anar Tokgöz
Anar TokgözShefi i kuzhinës
MëngjesDrekDarkaRecetat për fëmijëOrizPasticeriالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Shijet:UmamiKripurTokësore
Koha e Përgatitjes
40 min
Koha e Gatimit
20 min
Koha totale
60 min
Shërbimet
4
Kostoja
E mesme
Kaloritë
600 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • Rice, Sunflower
    400 grams
  • Mish i grirë viçiMish i grirë viçi
    100 grams
  • Pishtaç të GjelbërPishtaç të Gjelbër
    50 grams
  • Pine Nuts
    1 tablespoon
  • Almonds
    1 tablespoon
  • Raisins, Currants
    1 tablespoon
  • Piper i ziPiper i zi
    1 teaspoon
  • Kanellë e bluarKanellë e bluar
    1 teaspoon
  • Chicken Bouillon Cube
    1
  • KripëKripë
    1
  • Erëza puleErëza pule
    1 teaspoon
  • Ghee bimoreGhee bimore
    1 tablespoon
  • Square Samosa Dough
    8 sheets

Hapat

  1. 1

    In a frying pan, add a little oil and toast the almonds and pine nuts, then the currants, and set aside. Add the meat and fry until cooked, then add the cinnamon, a little black pepper, and salt. Then place it over the nuts and add the peas, stirring with a little oil after they have been boiled, and then place it over the nuts and meat.

    Pajisjet e duhura:
    TiganTigan
    10 min
  2. 2

    Cook the rice with the bouillon cube, salt, and chicken spices, along with a tablespoon of ghee.

    10 min
  3. 3

    After the rice is cooked, place two sheets of samosa dough in a bowl with the edges hanging out. Add a tablespoon of the nut filling, then two tablespoons of rice, and seal with the dough. Flip onto a greased baking sheet, then brush the tops of the pockets with ghee and bake from the top until golden brown.

    Pajisjet e duhura:
    Tavë pjekjejeTavë pjekjeje
    Enë për përzierjeEnë për përzierje
    10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat25 g
Proteina20 g
Carbohydrates70 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
Mish i grirë viçiMish i grirë viçipër 100g
Energjia250 kcal
Proteina26 g
Yndyra totale20 g
CoenzymeQ103.1 mg
Zink4.8 mg
Pishtaç të GjelbërPishtaç të Gjelbërpër 100g
Energjia81 kcal
Proteina5.4 g
Yndyra totale0.4 g
Karbohidrate14.5 g
Fibrat dietetike5.7 g
Sheqernat totale5.7 g
Piper i ziPiper i zipër 100g
Energjia250 kcal
Proteina10 g
Yndyra totale4 g
Karbohidrate64 g
Fibrat dietetike25 g
Kanellë e bluarKanellë e bluarpër 100g
Energjia247 kcal
Proteina4 g
Yndyra totale1.2 g
Karbohidrate81 g
Fibrat dietetike53 g
Sheqernat totale2.2 g
KripëKripëpër 100g
Hiri100 g
Erëza puleErëza pulepër 100g
Energjia350 kcal
Proteina10 g
Yndyra totale15 g
Karbohidrate50 g
Fibrat dietetike5 g
Ghee bimoreGhee bimorepër 100g
Energjia900 kcal
Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalShtim në peshë
#Arabic_Recipes#Syrian_Cuisine#Eastern_Dishes