Souris d'oozi

Nasser Al-Rashidխոհարար

Բաղադրիչներ

• Riz, pignons
  400 grammes
• Հավաքածու միս
  100 grammes
• Petits pois
  50 grammes
• Pignons
  1 cuillère à soupe
• Amandes
  1 cuillère à soupe
• Raisins secs, currants
  1 cuillère à soupe
• Սև պղպեղ
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet
  1
• Աղ
  1
• Épices pour poulet
  1 cuillère à café
• Ghee végétal
  1 cuillère à soupe
• Pâte de samoussa carrée
  8 feuilles

Քայլեր

1. 1

   Dans une poêle, mettre un peu d'huile et faire dorer les amandes et les pignons, puis les raisins secs et mettre de côté. Ajouter la viande et faire frémir jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajouter la cannelle, un peu de poivre noir et du sel, puis mettre sur les noix et ajouter les petits pois, en remuant avec un peu d'huile, qui doivent être cuits au préalable, puis mettre sur les noix et la viande.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
2. 2

   Cuire le riz avec le cube de bouillon, le sel et les épices pour poulet et une cuillère de ghee.

   10 րոպե
3. 3

   Après la cuisson du riz, mettre deux feuilles de pâte de samoussa dans un bol de manière à ce que les bords des feuilles soient à l'extérieur, mettre une cuillère à soupe de garniture de noix, puis deux cuillères de riz, fermer avec la pâte, puis retourner dans une plaque de cuisson huilée, puis badigeonner le dessus des souris avec du ghee et cuire par le haut jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   Խառնիչ աման

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հավաքածու միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ