مواد تشکیل دهنده
آرد2 cuillères à soupe- Cacao en poudre3 cuillères à soupe
شکر4 cuillères à soupe
شیر مایع1 tasse- Chocolat noir, coupé en petits morceaux125 grammes
- Blancs d'œufs6
- شکر3 cuillères à soupe
وانیل1 cuillère à café- Œufs2
- Beurre, pour graisser le plat à soufflé1 cuillère à soupe
- Cacao en poudre, pour saupoudrer le plat à soufflé2 cuillères à soupe
- Sucre glace, pour la décoration2 cuillères à soupe
مراحل
- 1
Dans un bol, fouettez la vanille et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair et crémeux, puis ajoutez la farine et le cacao, et mélangez délicatement. Réservez.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, mettez le lait et laissez-le bouillir.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Dans un autre bol, fouettez deux œufs, puis ajoutez la moitié du lait sur les œufs et fouettez bien jusqu'à homogénéité.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 4
Remettez le mélange dans la marmite et fouettez continuellement avec une cuillère en bois à feu vif, puis laissez bouillir et retirez du feu.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قاشق چوبی - 5
Dans un bol, mettez le mélange puis ajoutez le chocolat et laissez refroidir complètement.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 6
Dans un autre bol, fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien montés, puis ajoutez le sucre et fouettez continuellement pour obtenir une crème.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن🍳Fouet - 7
Graissez les moules à soufflé avec du beurre, saupoudrez de cacao, puis versez le mélange dans les moules et mettez-les au four à 200 degrés pendant 15 minutes.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 8
Sortez les moules à soufflé du four, saupoudrez de sucre glace et de cacao, et servez chaud.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
آردper 100gشکرper 100gشیر مایعper 100gشکرper 100gوانیلper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.