Chinese Chicken Soya

بتول عاشورالطاهي

المكونات

• Chicken breast, shredded
  500 grams
• دقيق
  2 teaspoons
• مایزینا
  2 teaspoons
• صلصة الصويا
  1 teaspoon
• Egg white, lightly beaten with two teaspoons of cornstarch and black pepper
  1 piece
• فلفل بارد أصفر
  1 piece
• فلفل بارد أحمر
  1 piece
• فلفل بارد أخضر
  1 piece
• Mushrooms, each mushroom cut in half
  0.5 can
• Carrots, large size cut into moons
  2 pieces
• Zucchini, large size, cut in half
  1 piece
• Large onion, sliced
  2 pieces
• Garlic cloves, minced
  3 cloves
• Grated ginger
  1 tablespoon
• ذرة
  0.5 cup
• صلصة الصويا
  0.3 cup
• صلصة الوفسترشاير
  2 tablespoons
• Cold water
  3 cups
• Chicken broth cube
  1 cube
• مایزینا
  2 tablespoons
• Chinese spices
  0.5 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Cut the chicken breasts into large cubes and mix them with two tablespoons of flour, two tablespoons of cornstarch, one tablespoon of soy sauce, and a pinch of salt.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Pour the mixture of beaten egg white mixed with cornstarch and pepper over them and mix well.

   5 دقيقة
3. 3

   Heat a generous amount of oil in a pan and fry the chicken cubes until cooked and browned, then drain.

   10 دقيقة
4. 4

   Place the sauce ingredients in a saucepan and mix well to dissolve the cornstarch in cold water, then place on the heat while stirring until it boils for about two minutes and set aside.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   2 دقيقة
5. 5

   In a wok or a short-sided pot, add a little oil after heating it well and stir-fry each type of vegetable separately over high heat.

   الأدوات اللازمة:

   ووك

   10 دقيقة
6. 6

   After finishing stir-frying the vegetables, return them all to the wok with the chicken and pour the prepared sauce over them.

   5 دقيقة
7. 7

   Adjust the salt, stir, and let it cook for about five minutes to coat the chicken and vegetables with the sauce, and serve alongside basmati white rice.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

مایزینالكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.3 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

فلفل بارد أصفرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

فلفل بارد أحمرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

فلفل بارد أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ذرةلكل 100غ

الطاقة86 kcal

البروتين3.2 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات19 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات6.3 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

صلصة الوفسترشايرلكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الملح1.2 g

مایزینالكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية