מרכיבים
חזה עוף ללא עצם500 grammes
קמח2 cuillères à café
עמילן תירס2 cuillères à café
רוטב סויה1 cuillère à café- Blanc d'œuf, légèrement battu avec deux cuillères de fécule de maïs et du poivre noir1 pièce
פלפל צהוב1 pièce
פלפל אדום1 pièce
פלפל ירוק1 pièce- Champignons, chaque champignon coupé en deux0.5 boîte
- Carottes, de taille grande coupées en quartiers2 pièce
- Courgette, de taille grande, coupée en deux1 pièce
- Oignon de grande taille, coupé en lamelles2 pièce
- Gousse d'ail, hachée3 gousse
- Gingembre râpé1 cuillère à soupe
תירס0.5 tasse- רוטב סויה0.3 tasse
רוטב ווסטרשייר2 cuillères à soupe- Eau froide3 tasses
- Cube de bouillon de poulet1 cube
- עמילן תירס2 cuillères à soupe
- Épices chinoises0.5 cuillère à café
צעדים
- 1
Coupez les poitrines de poulet en gros cubes et ajoutez-y deux cuillères de farine, deux cuillères de fécule de maïs, une cuillère de sauce soja et une pincée de sel, puis mélangez.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Versez le mélange de blanc d'œuf battu avec la fécule et le poivre, puis mélangez.
5 דקות - 3
Chauffez de l'huile dans une grande poêle et faites frémir les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés, puis égouttez-les.
10 דקות - 4
Mettez les ingrédients de la sauce dans une casserole et mélangez bien pour dissoudre la fécule à froid, puis mettez-les sur le feu en remuant jusqu'à ébullition pendant environ deux minutes et mettez de côté.
2 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Dans un wok ou une casserole à bords courts, mettez un peu d'huile après l'avoir bien chauffée et faites sauter chaque type de légume séparément à feu vif.
10 דקותכלים נדרשים:
וק - 6
Après avoir sauté les légumes, remettez-les tous dans le wok avec le poulet et versez la quantité de sauce préparée dans la casserole.
5 דקות - 7
Ajustez le sel, mélangez et laissez cuire pendant environ cinq minutes pour enrober le poulet et les légumes de sauce, et servez avec du riz basmati blanc.
5 דקות
עובדות תזונה
חזה עוף ללא עצםper 100gקמחper 100gעמילן תירסper 100gרוטב סויהper 100gפלפל צהובper 100gפלפל אדוםper 100gפלפל ירוקper 100gתירסper 100gרוטב סויהper 100gרוטב ווסטרשיירper 100gעמילן תירסper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.