Ingredjenti
Ħalib tal-pulcinell500 grammes
Farina2 cuillères à café
Amido tal-qamħ2 cuillères à café
Sos sojja1 cuillère à café- Blanc d'œuf, légèrement battu avec deux cuillères de fécule de maïs et du poivre noir1 pièce
Peprina Aħmar1 pièce
Peprina Aħmar1 pièce
Peperoni Aħdar1 pièce- Champignons, chaque champignon coupé en deux0.5 boîte
- Carottes, de taille grande coupées en quartiers2 pièce
- Courgette, de taille grande, coupée en deux1 pièce
- Oignon de grande taille, coupé en lamelles2 pièce
- Gousse d'ail, hachée3 gousse
- Gingembre râpé1 cuillère à soupe
Qamħ0.5 tasse- Sos sojja0.3 tasse
Sos Worcestershire2 cuillères à soupe- Eau froide3 tasses
- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Amido tal-qamħ2 cuillères à soupe
- Épices chinoises0.5 cuillère à café
Passi
- 1
Coupez les poitrines de poulet en gros cubes et ajoutez-y deux cuillères de farine, deux cuillères de fécule de maïs, une cuillère de sauce soja et une pincée de sel, puis mélangez.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
Versez le mélange de blanc d'œuf battu avec la fécule et le poivre, puis mélangez.
recipe.minutes - 3
Chauffez de l'huile dans une grande poêle et faites frémir les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés, puis égouttez-les.
recipe.minutes - 4
Mettez les ingrédients de la sauce dans une casserole et mélangez bien pour dissoudre la fécule à froid, puis mettez-les sur le feu en remuant jusqu'à ébullition pendant environ deux minutes et mettez de côté.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 5
Dans un wok ou une casserole à bords courts, mettez un peu d'huile après l'avoir bien chauffée et faites sauter chaque type de légume séparément à feu vif.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Wok - 6
Après avoir sauté les légumes, remettez-les tous dans le wok avec le poulet et versez la quantité de sauce préparée dans la casserole.
recipe.minutes - 7
Ajustez le sel, mélangez et laissez cuire pendant environ cinq minutes pour enrober le poulet et les légumes de sauce, et servez avec du riz basmati blanc.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Ħalib tal-pulcinellgħal kull 100gFarinagħal kull 100gAmido tal-qamħgħal kull 100gSos sojjagħal kull 100gPeprina Aħmargħal kull 100gPeprina Aħmargħal kull 100gPeperoni Aħdargħal kull 100gQamħgħal kull 100gSos sojjagħal kull 100gSos Worcestershiregħal kull 100gAmido tal-qamħgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.