Συστατικά
Καλαμάρι500 grammes- Gousse d'ail4 gousse
- Tomate de taille moyenne4 pièce
Σάλτσα ντομάτας1 cuillère à soupe- Petits pois0.5 tasse
Λάδι0.3 tasse- Pâtes spaghetti500 grammes
Κύμινο1 cuillère à café
Κρόκος0- Sel et poivre noir0
Βήματα
- 1
Dans une poêle profonde, faites revenir l'ail légèrement après l'avoir écrasé, puis ajoutez le calamar après l'avoir lavé et coupé en morceaux moyens, ajoutez les petits pois et le sel, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
20 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 2
Avant que l'eau du calamar ne s'évapore complètement, ajoutez une cuillère de tomates en conserve, mélangez bien dans le mélange en ajoutant le poivre noir et rouge et le safran, puis laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
10 λεπτά - 3
Pendant ce temps, mettez de l'eau dans une casserole avec un peu de sel sur le feu jusqu'à ébullition, puis ajoutez les pâtes dans l'eau et laissez cuire complètement, puis égouttez.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Casserole - 4
Coupez les tomates en petits morceaux avec leur peau et ajoutez-les au calamar avec une cuillère à café de cumin, laissez cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles fondent complètement, puis éteignez le feu.
15 λεπτά - 5
Prenez un peu d'huile de la sauce, ajoutez-la aux pâtes qui ont été cuites et égouttées, mélangez bien pour leur donner une belle couleur, puis versez le calamar avec la délicieuse sauce.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Καλαμάριανά 100gΣάλτσα ντομάταςανά 100gΛάδιανά 100gΚύμινοανά 100gΚρόκοςανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.