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Spaghetti aux calamars

Spaghetti aux calamars

Ibrahim Al-Sayed
Ibrahim Al-SayedShefi i kuzhinës
DrekDarkaPjatat kryesorePastawolrd / Mediterranean
Shijet:UmamiYndyrshme
Koha e Përgatitjes
30 min
Koha e Gatimit
45 min
Koha totale
75 min
Shërbimet
4
Kostoja
E mesme
Kaloritë
600 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • KalamariKalamari
    500 grammes
  • Gousse d'ail
    4 gousse
  • Tomate de taille moyenne
    4 pièce
  • Sos domateSos domate
    1 cuillère à soupe
  • Petits pois
    0.5 tasse
  • VajVaj
    0.3 tasse
  • Pâtes spaghetti
    500 grammes
  • KuminiKumini
    1 cuillère à café
  • SaffronSaffron
    0
  • Sel et poivre noir
    0

Hapat

  1. 1

    Dans une poêle profonde, faites revenir l'ail légèrement après l'avoir écrasé, puis ajoutez le calamar après l'avoir lavé et coupé en morceaux moyens, ajoutez les petits pois et le sel, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

    Pajisjet e duhura:
    TiganTigan
    20 min
  2. 2

    Avant que l'eau du calamar ne s'évapore complètement, ajoutez une cuillère de tomates en conserve, mélangez bien dans le mélange en ajoutant le poivre noir et rouge et le safran, puis laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

    10 min
  3. 3

    Pendant ce temps, mettez de l'eau dans une casserole avec un peu de sel sur le feu jusqu'à ébullition, puis ajoutez les pâtes dans l'eau et laissez cuire complètement, puis égouttez.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Casserole
    10 min
  4. 4

    Coupez les tomates en petits morceaux avec leur peau et ajoutez-les au calamar avec une cuillère à café de cumin, laissez cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles fondent complètement, puis éteignez le feu.

    15 min
  5. 5

    Prenez un peu d'huile de la sauce, ajoutez-la aux pâtes qui ont été cuites et égouttées, mélangez bien pour leur donner une belle couleur, puis versez le calamar avec la délicieuse sauce.

    5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat15 g
Proteina30 g
Carbohydrates80 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
KalamariKalamaripër 100g
Energjia92 kcal
Proteina16 g
Yndyra totale1 g
Karbohidrate3.1 g
Sos domateSos domatepër 100g
Energjia50 kcal
Proteina1.5 g
Yndyra totale0.2 g
Karbohidrate10 g
Sheqernat totale3 g
Fibrat dietetike1 g
VajVajpër 100g
Energjia884 kcal
Yndyra totale100 g
KuminiKuminipër 100g
Energjia375 kcal
Proteina18 g
Yndyra totale22 g
Karbohidrate44 g
Fibrat dietetike11 g
Sheqernat totale2.2 g
SaffronSaffronpër 100g
Energjia300 kcal
Proteina10 g
Yndyra totale5 g
Karbohidrate60 g
Fibrat dietetike20 g
Sheqernat totale2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalPa produkte bulmetiShtim në peshë
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