سباغيتي بالكلمار

علي جاوحدوխոհարար

Բաղադրիչներ

• الكليمار
  500 غرام
• فص ثوم
  4 فص
• طماطم متوسط الحجم
  4 حبة
• Tomatային սոուս
  1 ملعقة كبيرة
• بازبلا خضراء
  0.5 كوب
• Այլ
  0.3 كوب
• مكرونة سباجيتي
  500 غرام
• Կումին
  1 ملعقة صغيرة
• Սաֆրան
  0
• ملح وفلفل أسود
  0

Քայլեր

1. 1

   في مقلاة عميقة، يقلى الثوم قليلا بعد هرسه ثم يضاف اليه الكلامار بعد غسله وتقطيعه إلى قطع متوسطة، تضاف البازلاء والملح ثم يغطى ويترك على نار هادئة 20 دقيقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   20 րոպե
2. 2

   قبل ان يجف ماء الكلامار تماما، تضاف ملعقة طماطم معلبة تحرك جيدا في المزيج مع اضافة الفلفل الاسود والاحمر والزعفران ثم تترك على نار هادئة 10 دقائق.

   10 րոպե
3. 3

   في هده الاثناء، يوضع الماء في طنجرة مع القليل من الملح على النار حتى الغليان ثم تضاف المعكرونة في الماء وتترك حتى تنضج تماما ثم تصفى.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طنجرة

   10 րոպե
4. 4

   تقطع الطماطم الى قطع صغيرة مع قشرها وتضاف الى الكلمار مع اضافة ملعقة صغيرة كمون وتترك 15 دقيقة مع التحريك من حين الى اخر الى ان تذوب تماما عندها نطفئ النار.

   15 րոպե
5. 5

   ناخد قليلا من زيت الصلصة، نضيفه الى المعكرونة التي تم طبخها و تصفيتها نخلطها جيدا لاكسابها لونا زاهيا بعدها نصب عليها الكلمار مع الصلصة الشهية.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Tomatային սոուս100գ-ի համար

Էներգիա70 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր14 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Սաֆրան100գ-ի համար

Էներգիա310 kcal

Սպիտակուցներ11.43 g

Ընդհանուր ճարպեր5.85 g

Ածխաջրեր65.38 g

Մանրաթելեր3.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.43 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ