Spaghetti à la viande hachée

خلود سويسCuisinier

Ingrédients

• Pâtes spaghetti
  1 kilogramme
• Tomate, pelée et écrasée
  1 kilogramme
• Viande de veau hachée
  400 grammes
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement
  5 gousses
• Olives noires, en rondelles
  0.5 tasse
• Huile d'olive
  0.3 tasse
• Poivre noir
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0
• Fromage parmesan râpé
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez l'ail et faites-le frémir, ajoutez le poivre noir et le sel et mélangez.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez la tomate écrasée et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite et épaissie.

   10 minutes
4. 4

   Faites cuire la viande avec le sel jusqu'à ce que les liquides s'évaporent, ajoutez les rondelles d'olive et mélangez, puis incorporez la viande à la sauce tomate et mélangez bien.

   10 minutes
5. 5

   Dans un plat de service, disposez les spaghetti, puis ajoutez la sauce tomate avec la viande, et saupoudrez de fromage sur le dessus.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques