سباغيتي باللحم المفروم

ليث العطارالطاهي

المكونات

• مكرونة سباجيتي
  1 كيلوغرام
• بندورة، مقشره ومهروسه
  1 كيلوغرام
• لحم عجل مفروم
  400 غرام
• بصلة، مفروم ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  5 فصوص
• زيتون أسود، حلقات
  0.5 كوب
• زيت زيتون
  0.3 كوب
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• جبن بارميزان مبشور
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   تسلق المعكرونه حتى تنضج بشكل مناسب.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   يسخن زيت الزيتون في مقلاة، يضاف البصل ويحرك حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلى، يوضع الفلفل الاسود والملح ويحرك.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   تضاف البندوره المهروسه وتترك على نار هادئه حتى تنضج وتتماسك.

   10 دقيقة
4. 4

   تقلى اللحمة مع الملح جيداً حتى تجف السوائل، تضاف حلقات الزيتون وتحرك ثم يضاف اللحم إلى صوص البندوره ويخلط جيداً.

   10 دقيقة
5. 5

   في طبق التقديم، توضع السباغيتي ثم يضاف عليها صوص البندوره مع اللحم، ترش الجبنة على الوجه.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم بقر مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

CoenzymeQ103.1 mg

الزنك4.8 mg

لحم بقر مقددلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

CoenzymeQ103.1 mg

الزنك4.8 mg

لحم بقري مدخنلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

CoenzymeQ103.1 mg

الزنك4.8 mg

لحم بطلكل 100غ

الطاقة337 kcal

البروتين19 g

إجمالي الدهون28 g

لحم دجاجلكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين27 g

إجمالي الدهون14 g

الدهون المشبعة3.8 g

الدهون الأحادية غير المشبعة6.1 g

الدهون المتعددة غير المشبعة4 g

الكوليسترول85 mg

لحم دجاج مفروملكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون17 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

لحم ضأنلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون20 g

لحم فريلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية