سباغيتي باللحم المفروم

ليث العطارآشپز

مواد تشکیل دهنده

• مكرونة سباجيتي
  1 كيلوغرام
• بندورة، مقشره ومهروسه
  1 كيلوغرام
• لحم عجل مفروم
  400 غرام
• بصلة، مفروم ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  5 فصوص
• زيتون أسود، حلقات
  0.5 كوب
• روغن زیتون
  0.3 كوب
• فلفل سیاه
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• جبن بارميزان مبشور
  1 كوب

مراحل

1. 1

   تسلق المعكرونه حتى تنضج بشكل مناسب.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   يسخن زيت الزيتون في مقلاة، يضاف البصل ويحرك حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلى، يوضع الفلفل الاسود والملح ويحرك.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
3. 3

   تضاف البندوره المهروسه وتترك على نار هادئه حتى تنضج وتتماسك.

   10 دقیقه
4. 4

   تقلى اللحمة مع الملح جيداً حتى تجف السوائل، تضاف حلقات الزيتون وتحرك ثم يضاف اللحم إلى صوص البندوره ويخلط جيداً.

   10 دقیقه
5. 5

   في طبق التقديم، توضع السباغيتي ثم يضاف عليها صوص البندوره مع اللحم، ترش الجبنة على الوجه.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت گاو چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

گوشت گاو نمک‌زدهper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

گوشت گاو دودیper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

گوشت مرغابیper 100g

Energy337 kcal

Protein19 g

Total Fat28 g

گوشت مرغper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

Saturated Fat3.8 g

Monounsaturated Fat6.1 g

Polyunsaturated Fat4 g

Cholesterol85 mg

مرغ چرخ کردهper 100g

Energy239 kcal

Protein25 g

Total Fat17 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

گوشت برهper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی