سباغيتي باللحم المفروم

ليث العطارChef

Ingredjenti

• مكرونة سباجيتي
  1 كيلوغرام
• بندورة، مقشره ومهروسه
  1 كيلوغرام
• لحم عجل مفروم
  400 غرام
• بصلة، مفروم ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  5 فصوص
• زيتون أسود، حلقات
  0.5 كوب
• Żejt ta' l-oliva
  0.3 كوب
• Pepper iswed
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• جبن بارميزان مبشور
  1 كوب

Passi

1. 1

   تسلق المعكرونه حتى تنضج بشكل مناسب.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
2. 2

   يسخن زيت الزيتون في مقلاة، يضاف البصل ويحرك حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلى، يوضع الفلفل الاسود والملح ويحرك.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
3. 3

   تضاف البندوره المهروسه وتترك على نار هادئه حتى تنضج وتتماسك.

   10 min
4. 4

   تقلى اللحمة مع الملح جيداً حتى تجف السوائل، تضاف حلقات الزيتون وتحرك ثم يضاف اللحم إلى صوص البندوره ويخلط جيداً.

   10 min
5. 5

   في طبق التقديم، توضع السباغيتي ثم يضاف عليها صوص البندوره مع اللحم، ترش الجبنة على الوجه.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Laħam ta' bovini mqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini26 g

Xaħam Totali20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinku4.8 mg

Laħam ta' bovini mħallatgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini26 g

Xaħam Totali20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinku4.8 mg

Laħam ta' bovini msajjargħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini26 g

Xaħam Totali20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinku4.8 mg

Laħam ta' ankagħal kull 100g

Enerġija337 kcal

Proteini19 g

Xaħam Totali28 g

Laħam tal-pulcinellgħal kull 100g

Enerġija239 kcal

Proteini27 g

Xaħam Totali14 g

Xaħam Saturat3.8 g

Xaħam Monounsaturat6.1 g

Xaħam Polyunsaturat4 g

Kolesterol85 mg

Ħalib tal-pulcinellgħal kull 100g

Enerġija239 kcal

Proteini25 g

Xaħam Totali17 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Laħam ta' ħanżirgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini25 g

Xaħam Totali20 g

Laħam mgħaffeġgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini26 g

Xaħam Totali20 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags