سباغيتي باللحم المفروم

ليث العطارbucătar

Ingrediente

• مكرونة سباجيتي
  1 كيلوغرام
• بندورة، مقشره ومهروسه
  1 كيلوغرام
• لحم عجل مفروم
  400 غرام
• بصلة، مفروم ناعم
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم ناعم
  5 فصوص
• زيتون أسود، حلقات
  0.5 كوب
• Ulei de măsline
  0.3 كوب
• Piper negru
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• جبن بارميزان مبشور
  1 كوب

Pași

1. 1

   تسلق المعكرونه حتى تنضج بشكل مناسب.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   يسخن زيت الزيتون في مقلاة، يضاف البصل ويحرك حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلى، يوضع الفلفل الاسود والملح ويحرك.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   تضاف البندوره المهروسه وتترك على نار هادئه حتى تنضج وتتماسك.

   10 min
4. 4

   تقلى اللحمة مع الملح جيداً حتى تجف السوائل، تضاف حلقات الزيتون وتحرك ثم يضاف اللحم إلى صوص البندوره ويخلط جيداً.

   10 min
5. 5

   في طبق التقديم، توضع السباغيتي ثم يضاف عليها صوص البندوره مع اللحم، ترش الجبنة على الوجه.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocată de vităper 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Grăsimi totale20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Carne de vită săratăper 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Grăsimi totale20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Carne de vită afumatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Grăsimi totale20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Carne de rațăper 100g

Energie337 kcal

Proteine19 g

Grăsimi totale28 g

Carne de puiper 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Grăsimi totale14 g

Grăsimi saturate3.8 g

Grăsimi mononesaturate6.1 g

Grăsimi polinesaturate4 g

Colesterol85 mg

Pui tocatper 100g

Energie239 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale17 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Carne de mielper 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale20 g

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Grăsimi totale20 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice