Ingredienser
- Pâtes spaghetti500 grammes
- Crevettes500 grammes
- Tomates, pelées et coupées5 pièces
- Gousse d'ail, tranchée3 gousses
Tørret Tomat0.3 tasse- Sel et poivre noir0
Oregano1 cuillère à café
Kinesisk salt1 cuillère à café
Maldet Rød Chili0
Hvidløgspulver1 cuillère à café
Citronjuice2 cuillères à soupe- Eau, pour cuire les pâtes1 tasse
- Fromage mozzarella0.3 tasse
Trin
- 1
Faites mariner les crevettes avec les ingrédients de la marinade et faites-les frire légèrement jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis mettez-les de côté.
5 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 2
Faites cuire les pâtes de la manière habituelle en ajoutant du sel à l'eau de cuisson.
10 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 3
Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce. Dans une cocotte, mettez de l'huile d'olive et faites revenir l'ail légèrement, puis ajoutez les tomates, les épices, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, ajoutez progressivement l'eau de cuisson des pâtes jusqu'à ce que la tasse soit épuisée et que la sauce soit bien épaisse.
15 minNødvendigt udstyr:
Gratineringsfad - 4
Éteignez le feu, égouttez les pâtes et remettez-les dans la même marmite. Ajoutez la sauce, le sel chinois, les tomates séchées et le fromage, puis mélangez et servez.
5 min
Ernæringsfakta
Tørret Tomatpr. 100gOreganopr. 100gKinesisk saltpr. 100gMaldet Rød Chilipr. 100gHvidløgspulverpr. 100gCitronjuicepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.