سباغيتي بالروبيان

Bulut AbalıoğluKok

Ingredienser

• مكرونة سباجيتي
  500 غرام
• روبيان أو قريدس
  500 غرام
• طماطم، مقشرة ومقطعة
  5 حبات
• فص ثوم، مشرح
  3 فصوص
• بندورة، مجففة
  0.3 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• اورجانو
  1 ملعقة صغيرة
• ملح، صيني
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• Hvidløgspulver
  1 ملعقة صغيرة
• Citronsaft
  2 ملعقة كبيرة
• ماء، سلق المعكرونة
  1 كوب
• Mozzarellaost
  0.3 كوب

Trin

1. 1

   ننقع الروبيان بمقادير النقع ويقلى قليلاً ليتغير لونه ويوضع جانبا.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة مع اضافة ملح لماء السلق.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   أثناء سلق المعكرونة، نحضر السوس، في كسرولة نضع زيت الزيتون ونقلي الثوم قليلاً ثم نضيف الطماطم والبهارات والملح والفلفل حتى تذبل ثم نضيف من وصوص المعكرونة بالتدريج وكلما نشفت وتسبك الصوص نعاود اضافة ماء سلق المعكرونة حتى ينتهي مقدار الكوب ويصبح عندنا صوص متسبك.

   Nødvendigt udstyr:

   Gratineringsfad

   15 min
4. 4

   نطفئ النار، نصفي المعكرونة ونعيدها لنفس القدر ونضع فوقها الصوص والملح الصيني والبندورة المجففة والجبنة وتخلط ثم تقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvidløgspulverpr. 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat72 g

Kostfibre9 g

Sukkerarter i alt1 g

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

Mozzarellaostpr. 100g

Energi300 kcal

Protein22 g

Total fedt22 g

Kulhydrat2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags