سباغيتي بالروبيان

Bulut AbalıoğluΣεφ

Συστατικά

• مكرونة سباجيتي
  500 غرام
• روبيان أو قريدس
  500 غرام
• طماطم، مقشرة ومقطعة
  5 حبات
• فص ثوم، مشرح
  3 فصوص
• بندورة، مجففة
  0.3 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• اورجانو
  1 ملعقة صغيرة
• ملح، صيني
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• Σκόνη σκόρδου
  1 ملعقة صغيرة
• Χυμός λεμονιού
  2 ملعقة كبيرة
• ماء، سلق المعكرونة
  1 كوب
• Μοτσαρέλα
  0.3 كوب

Βήματα

1. 1

   ننقع الروبيان بمقادير النقع ويقلى قليلاً ليتغير لونه ويوضع جانبا.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة مع اضافة ملح لماء السلق.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
3. 3

   أثناء سلق المعكرونة، نحضر السوس، في كسرولة نضع زيت الزيتون ونقلي الثوم قليلاً ثم نضيف الطماطم والبهارات والملح والفلفل حتى تذبل ثم نضيف من وصوص المعكرونة بالتدريج وكلما نشفت وتسبك الصوص نعاود اضافة ماء سلق المعكرونة حتى ينتهي مقدار الكوب ويصبح عندنا صوص متسبك.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   15 λεπτά
4. 4

   نطفئ النار، نصفي المعكرونة ونعيدها لنفس القدر ونضع فوقها الصوص والملح الصيني والبندورة المجففة والجبنة وتخلط ثم تقدم.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σκόνη σκόρδουανά 100g

Ενέργεια331 kcal

Πρωτεΐνη16 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες72 g

Φυτικές ίνες9 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια22 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6.9 g

Συνολικά σάκχαρα1.5 g

Φυτικές ίνες0.3 g

Νερό91 g

Μοτσαρέλαανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη22 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες