Spaghetti à la viande hachée et sauce au four

Suhail Al-AhmadCuoco

Ingredienti

• 500 grammes de pâtes spaghetti
  500 grammes
• 0,5 kilogramme de viande hachée
  0.5 kilogramme
• 1 oignon de taille moyenne, haché finement
  1 pièce
• 1 tomate de grande taille, pelée et hachée
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, dissous dans une tasse d'eau
  2 cuillère à soupe
• 1 tasse de sauce tomate
  1 tasse
• 1 tasse de fromage mozzarella, râpé
  1 tasse
• 1 gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• 1/4 tasse de pignons de pin grillés
  0.3 tasse
• 1 cuillère à café de basilic séché, moulu
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café d'origan séché, moulu
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale
  0.5 cuillère à soupe
• Épices au goût
  0
• Sel au goût
  0

Passi

1. 1

   Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans 1/2 cuillère d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez la viande hachée, le sel et les épices. Remuez le mélange jusqu'à ce que la viande soit brune.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Ajoutez l'origan, le basilic, la tomate, la sauce tomate et le concentré de tomate dissous à la viande et laissez mijoter à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Retirez du feu et laissez de côté.

   5 min
3. 3

   Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage, égouttez-les puis transférez-les dans une plaque de cuisson.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   10 min
4. 4

   Versez la sauce à la viande et à la tomate dessus et mélangez bien. Saupoudrez le fromage mozzarella râpé sur le mélange et mettez la plaque au four à température modérée pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

   15 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

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