السباغيتتي باللحم المفروم والصلصة في الفرن

Lina Al-Sabahالطاهي

المكونات

• 500 غرام معكرونة سباغيتي
  500 غرام
• نصف كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• 1 بصل حجم وسط، مفروم ناعم
  1 حبة
• 1 طماطم حجم كبير، مقشّر ومفروم
  1 حبة
• 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، مذوّب في كوب من الماء
  2 ملعقة كبيرة
• 1 كوب صلصة الطماطم
  1 كوب
• 1 كوب جبن موزاريلا، مبروشة
  1 كوب
• 1 فص ثوم مهروس
  1 فص
• 1/4 كوب صنوبر محمر
  0.3 كوب
• 1 ملعقة صغيرة حبق يابس، مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة اوريغانو يابس، مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  0.5 ملعقة كبيرة
• بهار حسب الذوق
  0
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة إقلي البصل في 1/2 ملعقة من زيت النباتي الى أن يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم الملح و البهار. حركي المزيج الى أن تصبح اللحمة بنية اللون.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضيفي الاوريغانو، الحبق، الطماطم، صلصة الطماطم، و معجون الطماطم المذوب الى اللحم و دعي الخليط يطهو على نار معتدلة لمدة 5 دقائق أو الى أن تسمك الصلصة. إرفعي عن النار و دعيها جانبا.

   5 دقيقة
3. 3

   إسلقي السباغيتتي بحسب التعليمات على العلبة، صفيها ثم أنقليها الى صينية للخبز.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة
4. 4

   إسكبي صلصة اللحم و الطماطم فوقها و أخلطيها جيدأ. رشي جبنة الموتزاريلا المبروشة على الخليط و ضعي الصينية في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة أو الى أن تصبح الحبنة بنية اللون.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية